極目新聞?dòng)浾?張盼

通訊員 杜少華 鄭小旭

(資料圖片僅供參考)

齊聚龍蝦之鄉(xiāng)，共享楚菜盛宴。5月20日，在2023年湖北省楚大廚爭(zhēng)霸賽暨湖北鄉(xiāng)村工匠（小龍蝦烹飪）職業(yè)技能大賽現(xiàn)場(chǎng)，潛江發(fā)布2023版美食地圖評(píng)選結(jié)果，推薦30道潛江本土特色美食，邀請(qǐng)全國(guó)美食愛(ài)好者品評(píng)打卡。

齊聚龍蝦之鄉(xiāng)，共享楚菜盛宴

30家特色美食名店名菜

潛江五七小李子油燜大蝦 小李子油燜大蝦

潛江蝦皇 油燜大蝦

潛江味道工廠 蒜蓉大蝦

潛陽(yáng)城 8號(hào)蒜蓉大蝦

潛江友鍋鹵蝦 友鍋鹵蝦

潛江有倆蝦 金湯蝦糕

潛江鑫樂(lè)大酒店 蓑衣圓子

潛江張廚私房菜 張廚蝦球

潛江華康國(guó)際大酒店 潛江二回頭

潛江章華花苑酒店 糍粑財(cái)魚

潛江三五家常菜館 炕蒸肉

潛江趙記菜館 財(cái)魚面

潛江李大廚砂缽?fù)敛损^ 鲊胡椒煮財(cái)魚

潛洋土菜館 壓鍋黃牛肉

張金冬桂餐館 潛江花糕

潛江鉆石宴 潛江卷切

西大垸土鴨館 西大垸柴火鴨

法萊德餐廳 夾葷圓子

潛江七喜國(guó)際大酒店 金鑲玉糕

潛江東江漁村 黃燜甲魚

老廣華酒樓 棗香肉

熊口小年燒臘 特色燒臘

潛江廚嫂當(dāng)家 當(dāng)家牛肉

潛江梁記粥鋪 蚌（bang）憨子火鍋

龍灣鄉(xiāng)親們酒樓 龍灣土雞火鍋、鍋巴飯

糧貿(mào)福滿樓 三江賀菜

潛江娘佳飯店 炭火魚頭

潛江曉飛歌 全蝦宴

魚家小院 一魚兩吃

潛江小城故事 黃灣藕湯

據(jù)潛江市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)各地申報(bào)，潛江市商務(wù)局和潛江市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地探店評(píng)選，綜合網(wǎng)絡(luò)投票和專家評(píng)審意見，評(píng)選出了30道潛江特色美食，繪制了2023版潛江美食地圖。

潛江龍蝦作為“十大楚菜名菜”之一，入選《中國(guó)楚菜大典》和《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》，是楚菜品牌的特色元素和杰出代表，是潛江著重推薦的特色美食。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，極目新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，有不少企業(yè)擺攤展示龍蝦特色美食，現(xiàn)場(chǎng)制作龍蝦菜，送給游客免費(fèi)品嘗。5月20至22日，在潛江市體育中心會(huì)設(shè)立“荊楚購(gòu)”潛江特色美食展示展銷區(qū)域，入選潛江美食地圖的特色名店將開展為期3天的現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)。

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