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上果農場:開花結果“看得見”|世界觀速訊

2023-05-25 10:01:40    來源:湖北日報

游客在上果農場品嘗枇杷。(通訊員 龔興桂 攝)

湖北日報全媒記者 雷巍巍 通訊員 熊向華 龔興桂


【資料圖】

宜昌市點軍區橋邊鎮天王寺村三組,上果家庭農場依山就勢,呈梯田式分布,占地面積約80畝。極目遠眺,宜昌城區概貌盡收眼底。

紅皮黃肉的油桃、橙黃甘甜的枇杷、深紫多汁的桑葚……果園里,游客連吃帶摘,歡聲笑語。

頭頂上,巨大的天網籠罩著果樹。蟠桃林間,工人們正在手工為幼桃套袋。

上果農場負責人王少剛跟在游客身后,在林間地頭跟拍直播。“每一代人的水果消費觀都有不同。”他說,琳瑯滿目的“小水果”讓大家的水果攝入更加多樣性,但其價格也決定了消費者的要求會更高。“小水果”的長期消費群體普遍經濟條件較好,對水果不光是口感要求,還要生態有機,甚至能夠全程可追溯、種植過程互動可視。

王少剛的果園在村里獨樹一幟:一是不打農藥、不用化肥,二是全程“看得見”。果樹除草、開花、掛果、成熟等過程,統統以圖文和視頻形式發在顧客群里,通過“云參與”增強用戶黏性,讓用戶仿佛是在打理自家果園。這為他贏得了八成以上回頭客。

返鄉種植果樹前,王少剛在北京從事電子信息相關工作。

“現在許多水果,都吃不出小時候的味道。”朋友的一句牢騷,成了他創業的動機。

在一線城市工作生活時,王少剛就發現身邊的同事和朋友特別熱衷“小水果”,甚至把一些高品質水果當成零食吃。“他們會格外關注營養成分,比如維生素C、微量元素、膳食纖維、抗氧化物質、胡蘿卜素等,因為生活水平越來越高了。”

2012年,王少剛把自家“燒山”(農村用來培育柴禾的山坡)拿出來,開荒種植“小水果”。他從省農科院、鄭州果樹研究所等單位引進果樹樹苗,進行試驗性種植。

有些果樹4年生長、4年掛果,從試驗到量產,他等了8年。

初次種植桑葚,因有機肥施加過量,導致桑樹營養過剩。一夜之間,桑葚全部掉落,地上覆蓋了厚厚一層。專家告訴他,掉果是因為果實多而密,未及時疏松。

“萬物生長都有規律,揠苗助長,就會過猶不及。”不斷的失敗和總結中,王少剛已熟練掌握多種小水果種植技術,桃、李、楊梅、櫻桃、杮子等多個品種的果樹成林,水果采摘期從每年4月延續到11月,長達8個月。

多年來,王少剛堅持人工除草、天網防鳥、物理防蟲,不施化肥,還原果樹的自然生長環境,讓果實回歸“兒時的味道”。

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