速讀：“大廚教我做面點”，湖北保康78名村民學藝促就業
2023-03-05 06:08:37 來源：極目新聞
(資料圖片僅供參考)
極目新聞記者 周萍英
特約通訊員 白菲斐
通訊員 楊韜 呂莉莉
培訓老師講解酥餅的制作方法
近日，湖北省襄陽市保康縣城關鎮中式烹調師技能培訓班在城關鎮黃土嶺村開班。本次“中式烹調師”技能培訓課為期15天，吸引當地78名村民免費參加培訓。培訓內容涉及面點基礎知識、制作程序、材料選擇、配料比添加等，培訓考試合格將頒發全國通用技能等級證書。
學習制作酥餅
為進一步提高群眾職業技能水平和創業就業能力，近年來，保康縣人社部門把培訓班開到農民家門口，為農村轉移就業勞動者進行育嬰師、烹飪師、面點師等就業技能培訓，促進了當地農村勞動力就業。
村民展示烤好的手工酥餅
（通訊員供圖）
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