湖北日報全媒記者 汪彤 實習生 龍思琪 王詩琪

夏秋之交，枝江市問安鎮萬水橋村，一場水稻“擂臺賽”悄然打響。

這里有70畝稻田，是湖北省農科院聯合枝江市農技推廣中心建立的水稻新品種篩選示范基地，28個省內外優質稻種長勢正旺。它們中的優勝者有望被打造成新一代枝江瑪瑙米。

(資料圖)

枝江瑪瑙米，顧名思義，色澤天然、溫軟如玉，是湖北優質大米的代表之一。2021年湖北農博會上，枝江瑪瑙米迎來高光時刻：經專業機構評估，其品牌價值高達人民幣32.88億元。

枝江瑪瑙米何以身價如此之高？

老糧倉勇探新“稻”路

枝江，長江三峽的東大門，江湖密布、土地平曠，自古以來就是魚米之鄉。穿境而過的瑪瑙河流，清澈見底、干凈清亮，滋養出數萬畝肥沃良田，產出的稻米如瑪瑙一般晶瑩剔透，自然而珍貴。遺憾的是，過去，當地水稻品種多而雜、種植效益低，農民種糧積極性不高，枝江瑪瑙米養在深閨少人識。

改變源自2018年。枝江市大力實施優質糧工程和糧食產業高質量發展項目，對接省農科院糧食作物研究所優質稻團隊，推動品種培育和訂單種植，穩定優質糧源基地。

通過看禾選種、看禾推種，全面考察品種的豐產性、適應性、抗逆性和品質特性，該市水稻生產用種從100多個減至9個，“蝦稻1號”“鄂香2號”“華夏香絲”等一批適應本地的水稻良種直通田間田頭。

采取先建后補、貼息及政府購買服務等方式，依托企業、合作社，在4個水稻生產大鎮，實行統一種子供應、統一集中育秧、統一機械作業、統一水肥管理、統一綠色防控管理、統一優化收購“六統一”模式，工廠化育秧、側深施肥、無人機防控病蟲害等一系列水稻綠色高產高效栽培新技術加快落地生根。

示范區減施化肥17%，減施化學農藥25%，每畝優質稻產量達到502公斤，比對照增產7.5%，價格高于市場價20%。

會種田升級“慧”種田

在萬水橋，村民祖祖輩輩喝瑪瑙河水長大、種瑪瑙米為生。不同于父輩臉朝黃土背朝天，新一代稻農把手機當農具、用數據做農資。

輕點“MAP智農”APP，屏幕上立刻顯示稻田實時畫面。8月16日下午4點半，大雨傾盆，村民牟興江坐在家中“手機巡田”。看著窗外，他不由慶幸：“還好提前收到APP提醒，做了清溝排水準備。”

近年來，枝江市大力推廣中化MAP智慧農業平臺，通過物聯網、人工智能、云計算等科技手段，遙感分析作物長勢、精準預報氣象信息、預警病蟲害，為農戶提供更綠色、更精準的耕種方案，實現了20萬畝稻田可視化管理。

要豐收，更要“綠色豐收”。

旺發水稻合作社位于問安鎮覃家山村，是全國農業科技現代化先行縣示范基地、減肥增效、綠色防控綜合技術集成示范樣板田。

去年，合作社在省、市專家指導下，在稻田里安裝了含害蟲天敵赤眼蜂卵粒的生物殺蟲卡、太陽能殺蟲燈、害蟲性誘自動誘捕器等生物防控裝置，種植香根草等植物，以蟲殺蟲，以草治蟲，保護稻田生態，預計化肥減量17%以上、化學農藥減量30%以上、較傳統種植增產10%以上。

小小水稻，“門道”不少。今年，該院優質稻團隊還聯合富硒團隊、植土所，示范推廣水稻富硒標準化種植等10項新技術，進一步增加水稻附加值。美味又營養的富硒瑪瑙米有望上市。

一塊地“長”出幾份錢

在枝江，一畝稻田，不但能產糧食，還能產龍蝦、產風景。

湖北日報全媒記者在潤禾生態種養合作社看到，這里投資建設的1000畝蝦稻休閑農業基地，種一季中稻、養兩季蝦，稻田周邊種上綠植花卉，田頭設立娛樂設施，開拓農家樂、民宿等旅游服務設施，開建水上游樂項目，全力打造“蝦稻花谷”。村民將土地流轉給合作社，再依靠合作社打工、開辦農家樂、銷售土特產等多種渠道獲得收入，勞動強度降低，收入增加了，新的致富大門已經開啟。

稻漁綜合種養(稻蝦種養)模式作為一種綠色、生態的新型農業經濟種養模式，具有“一田兩用、一地雙收”的功效，在促進農村產業發展、促進農民增收等方面發揮了重要作用。近年來，枝江市加大農業結構調整力度，把稻蝦種養作為一個重要的調整方向，全市稻蝦（漁）綜合種養面積已有1萬多畝。

為防止出現重漁輕稻現象，省農科院支持枝江市開展稻漁綜合種養技術培訓，推廣適宜蝦稻專用稻種，為該市稻漁綜合種養的規范化發展起到了積極作用。

科技種田，越種越“甜”。目前，枝江市糧食生產面積穩定在91.6萬畝左右，其中優質糧基地20余萬畝，生產方式的不斷創新成為糧食連年豐產的主要推動力。

關鍵詞：