湖北日報全媒記者 汪彤 實習(xí)生 龍思琪 王詩琪

夏秋之交，枝江市問安鎮(zhèn)萬水橋村，一場水稻“擂臺賽”悄然打響。

這里有70畝稻田，是湖北省農(nóng)科院聯(lián)合枝江市農(nóng)技推廣中心建立的水稻新品種篩選示范基地，28個省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稻種長勢正旺。它們中的優(yōu)勝者有望被打造成新一代枝江瑪瑙米。

(資料圖)

枝江瑪瑙米，顧名思義，色澤天然、溫軟如玉，是湖北優(yōu)質(zhì)大米的代表之一。2021年湖北農(nóng)博會上，枝江瑪瑙米迎來高光時刻：經(jīng)專業(yè)機構(gòu)評估，其品牌價值高達(dá)人民幣32.88億元。

枝江瑪瑙米何以身價如此之高？

老糧倉勇探新“稻”路

枝江，長江三峽的東大門，江湖密布、土地平曠，自古以來就是魚米之鄉(xiāng)。穿境而過的瑪瑙河流，清澈見底、干凈清亮，滋養(yǎng)出數(shù)萬畝肥沃良田，產(chǎn)出的稻米如瑪瑙一般晶瑩剔透，自然而珍貴。遺憾的是，過去，當(dāng)?shù)厮酒贩N多而雜、種植效益低，農(nóng)民種糧積極性不高，枝江瑪瑙米養(yǎng)在深閨少人識。

改變源自2018年。枝江市大力實施優(yōu)質(zhì)糧工程和糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目，對接省農(nóng)科院糧食作物研究所優(yōu)質(zhì)稻團(tuán)隊，推動品種培育和訂單種植，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)糧源基地。

通過看禾選種、看禾推種，全面考察品種的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性和品質(zhì)特性，該市水稻生產(chǎn)用種從100多個減至9個，“蝦稻1號”“鄂香2號”“華夏香絲”等一批適應(yīng)本地的水稻良種直通田間田頭。

采取先建后補、貼息及政府購買服務(wù)等方式，依托企業(yè)、合作社，在4個水稻生產(chǎn)大鎮(zhèn)，實行統(tǒng)一種子供應(yīng)、統(tǒng)一集中育秧、統(tǒng)一機械作業(yè)、統(tǒng)一水肥管理、統(tǒng)一綠色防控管理、統(tǒng)一優(yōu)化收購“六統(tǒng)一”模式，工廠化育秧、側(cè)深施肥、無人機防控病蟲害等一系列水稻綠色高產(chǎn)高效栽培新技術(shù)加快落地生根。

示范區(qū)減施化肥17%，減施化學(xué)農(nóng)藥25%，每畝優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量達(dá)到502公斤，比對照增產(chǎn)7.5%，價格高于市場價20%。

會種田升級“慧”種田

在萬水橋，村民祖祖輩輩喝瑪瑙河水長大、種瑪瑙米為生。不同于父輩臉朝黃土背朝天，新一代稻農(nóng)把手機當(dāng)農(nóng)具、用數(shù)據(jù)做農(nóng)資。

輕點“MAP智農(nóng)”APP，屏幕上立刻顯示稻田實時畫面。8月16日下午4點半，大雨傾盆，村民牟興江坐在家中“手機巡田”。看著窗外，他不由慶幸：“還好提前收到APP提醒，做了清溝排水準(zhǔn)備。”

近年來，枝江市大力推廣中化MAP智慧農(nóng)業(yè)平臺，通過物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云計算等科技手段，遙感分析作物長勢、精準(zhǔn)預(yù)報氣象信息、預(yù)警病蟲害，為農(nóng)戶提供更綠色、更精準(zhǔn)的耕種方案，實現(xiàn)了20萬畝稻田可視化管理。

要豐收，更要“綠色豐收”。

旺發(fā)水稻合作社位于問安鎮(zhèn)覃家山村，是全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣示范基地、減肥增效、綠色防控綜合技術(shù)集成示范樣板田。

去年，合作社在省、市專家指導(dǎo)下，在稻田里安裝了含害蟲天敵赤眼蜂卵粒的生物殺蟲卡、太陽能殺蟲燈、害蟲性誘自動誘捕器等生物防控裝置，種植香根草等植物，以蟲殺蟲，以草治蟲，保護(hù)稻田生態(tài)，預(yù)計化肥減量17%以上、化學(xué)農(nóng)藥減量30%以上、較傳統(tǒng)種植增產(chǎn)10%以上。

小小水稻，“門道”不少。今年，該院優(yōu)質(zhì)稻團(tuán)隊還聯(lián)合富硒團(tuán)隊、植土所，示范推廣水稻富硒標(biāo)準(zhǔn)化種植等10項新技術(shù)，進(jìn)一步增加水稻附加值。美味又營養(yǎng)的富硒瑪瑙米有望上市。

一塊地“長”出幾份錢

在枝江，一畝稻田，不但能產(chǎn)糧食，還能產(chǎn)龍蝦、產(chǎn)風(fēng)景。

湖北日報全媒記者在潤禾生態(tài)種養(yǎng)合作社看到，這里投資建設(shè)的1000畝蝦稻休閑農(nóng)業(yè)基地，種一季中稻、養(yǎng)兩季蝦，稻田周邊種上綠植花卉，田頭設(shè)立娛樂設(shè)施，開拓農(nóng)家樂、民宿等旅游服務(wù)設(shè)施，開建水上游樂項目，全力打造“蝦稻花谷”。村民將土地流轉(zhuǎn)給合作社，再依靠合作社打工、開辦農(nóng)家樂、銷售土特產(chǎn)等多種渠道獲得收入，勞動強度降低，收入增加了，新的致富大門已經(jīng)開啟。

稻漁綜合種養(yǎng)(稻蝦種養(yǎng))模式作為一種綠色、生態(tài)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟種養(yǎng)模式，具有“一田兩用、一地雙收”的功效，在促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。近年來，枝江市加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，把稻蝦種養(yǎng)作為一個重要的調(diào)整方向，全市稻蝦（漁）綜合種養(yǎng)面積已有1萬多畝。

為防止出現(xiàn)重漁輕稻現(xiàn)象，省農(nóng)科院支持枝江市開展稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，推廣適宜蝦稻專用稻種，為該市稻漁綜合種養(yǎng)的規(guī)范化發(fā)展起到了積極作用。

科技種田，越種越“甜”。目前，枝江市糧食生產(chǎn)面積穩(wěn)定在91.6萬畝左右，其中優(yōu)質(zhì)糧基地20余萬畝，生產(chǎn)方式的不斷創(chuàng)新成為糧食連年豐產(chǎn)的主要推動力。

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