湖北日報客戶端訊（通訊員杭?xì)g 曾祥龍）端午節(jié)前后吃皮蛋、咸蛋是很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在漢川市回龍鎮(zhèn)綠野禽蛋有限公司，一枚枚不起眼的鮮鴨蛋，經(jīng)過加工實(shí)現(xiàn)身價倍增，孵化出年產(chǎn)值超億元的大生意。

走進(jìn)漢川市綠野禽蛋有限公司生產(chǎn)車間，工人師傅正忙著在蛋品裂縫分揀機(jī)前忙碌著，車間內(nèi)的三條生產(chǎn)線，每小時可分揀鮮鴨蛋6萬枚。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“它代替了原有的純手工的工藝，把從農(nóng)戶那里收回來的鮮鴨蛋，首先就是把破損的挑出來分類，然后再把大小分成七個級。”

(資料圖片僅供參考)

通過分揀，大小各異的鴨蛋被加工成刻度不一的產(chǎn)品，以適應(yīng)不同的市場需求。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“比如說，南方市場就要稍微偏小一點(diǎn)的，北方市場是論斤稱的，就要稍微大一點(diǎn)的蛋。”

下午兩點(diǎn)，公司倉庫前，十里八鄉(xiāng)的蛋鴨養(yǎng)殖戶匯聚于此，將上午撿拾的鴨蛋賣給綠野公司。

回龍鎮(zhèn)魯臺村蛋鴨養(yǎng)殖戶李友仿：“今年養(yǎng)了四千六七百只，現(xiàn)在行情還可以，照這個行情，今年一只鴨子到年底可以賺四十到五十塊錢。”

好蛋才能生產(chǎn)出好的蛋制品。這些年，湯志文聯(lián)合附近的養(yǎng)鴨能人，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)近三千養(yǎng)殖戶簽訂合作協(xié)議，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并以市場價回收鴨蛋，負(fù)責(zé)加工銷售。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“我們廠區(qū)現(xiàn)在收購量一年是一億五千萬枚左右鮮鴨蛋，產(chǎn)出的松花皮蛋和咸鴨蛋達(dá)到一億兩千萬枚。”

湯志文介紹，隨著環(huán)保和食品安全的逐步完善，為了讓蛋鴨從養(yǎng)殖到加工過程更加科學(xué)規(guī)范，公司計(jì)劃打造一座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“我們預(yù)計(jì)是在今年，準(zhǔn)備流轉(zhuǎn)600畝地，建一個無疫區(qū)的凈化養(yǎng)殖小區(qū)，規(guī)模要達(dá)到20萬只，形成一個規(guī)范化、規(guī)模化的現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)。”

眼下，公司也迎來一年中的產(chǎn)銷旺季。通過拓展商超、農(nóng)批市場，綠野公司“綠野湖”“九頭鳥”等品牌的禽蛋產(chǎn)品受到省內(nèi)外市場的青睞。

漢川市綠野禽蛋有限公司董事長湯志文：“2022年產(chǎn)值達(dá)到了1.16億，今年的目標(biāo)，最低不能低于1.2億。”

（編輯：陳思 制作：李盛蘭 審核：余娟 姚偉紅）

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