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湖北日報客戶端訊（通訊員譚遠(yuǎn)志、秦毅攝）2月9日，湖北楠柏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工人正在燒制黑豬臘肉，經(jīng)過傳統(tǒng)土家臘制方法，色香味俱全，廣受消費(fèi)者青睞。

剛剛過完元宵節(jié)，正是土家臘肉產(chǎn)品的銷售旺季，從2月6日開始，該公司就接到了大量來自北京、上海、浙江、廣東等十多個省市的訂單。依托茶店牛肉公共品牌，公司將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)結(jié)合，迅速向加工茶店黃牛以及黑豬食品轉(zhuǎn)型并重新開拓銷售市場，其中“鄂西情”茶店牛肉干和“巴野牌”黑豬臘肉系列食品銷量最大。

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