貳

(資料圖片僅供參考)

零

過(guò)年啦

喜慶的紅色扮靚巴東角角落落

餐桌擺放著豐盛的雞鴨魚(yú)肉

口袋里揣著美味的糖果小吃

濃濃的年“味”已從大街小巷飄來(lái)

……

貳

叁

尋味年夜飯

兔

臘味

年

“無(wú)臘味，沒(méi)年味”

團(tuán)年桌上

無(wú)論菜品多么豐富

只要有一盤鮮艷油亮的臘肉在那里

就感覺(jué)這年過(guò)得心里踏實(shí)

過(guò)年這天，起個(gè)大早

鄭重取下放在炕上的豬腦殼

豬蹄子、豬尾巴肉……

火坑里早已燒起旺旺的柴火

火鉗也燒得通紅，放在豬腦殼上

瞬間盤起的青煙伴著滋滋的聲音

年味變得濃厚且悠長(zhǎng)

豬腦殼

是巴東人團(tuán)年桌上的“杠把子”

煮豬腦殼

也是巴東人大年三十的重要環(huán)節(jié)之一

拆豬腦殼的時(shí)候

大人和孩子可以過(guò)足嘴癮

腮幫上那塊“核桃肉”

酥爛潤(rùn)滑，異香馥郁，韌勁兒足

臘肉、臘腸、臘魚(yú)

這些我們巴東人最愛(ài)的臘味

大年三十，必須妥妥地占據(jù)

咱們土家人餐桌上的C位呀

兔

鮮味

年

除了臘味

雞鴨牛羊這些鮮味

越來(lái)越成為年輕的人新寵

大過(guò)年的，那也是必須要備起來(lái)

烤鴨

土雞子

牛肉

羊頭

年年有魚(yú)

鹵肉系列

兔

土味

年

除夕，除了大魚(yú)大肉

還有這些”土“味美食

也是餐桌上的必備

下面這些，你家get了嗎？

兔

小吃

年

小時(shí)候，總盼早點(diǎn)過(guò)年

因?yàn)檫^(guò)年會(huì)有很多好吃的

瓜子、花生、核桃、 糖、水果、

炒得香噴噴的板栗

總之，過(guò)年

會(huì)有我們想象中的一切好吃東西

干果是零食里的翹楚

不讓你舌頭打個(gè)泡可不算完

新春閑聊的空白由它來(lái)填補(bǔ)

還有鮮谷片片、包谷垞垞、紅薯干

包谷糖等這些土家風(fēng)味小吃

沒(méi)有一樣不是最愛(ài)啊

沒(méi)有一樣不是最愛(ài)！

兔

水果

年

朋友們

感受到濃濃的年味了吧

過(guò)年，怎能少一口甜？

飯前飯后備上一份小水果

甜到心間

巴東柑橘、橙子必須走起呀！

朋友、家人圍坐聊天

一邊開(kāi)心地扒著柑橘皮

順手遞給家人

空氣中便洋溢著

濃濃的年味、樂(lè)融融的喜氣

巴東人的年味

可謂豐富多彩，地道勁道

......

不知道今天

你家的年夜飯是哪些美味呢？

巴東縣融媒體中心出品

編　輯丨莫吟兒

關(guān)鍵詞： 豐富多彩 大魚(yú)大肉 年年有魚(yú)