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極目新聞通訊員 勾思源

冬季殺年豬后熏制臘肉，是湖北不少地方的習(xí)俗，但熏制過程中操作不當(dāng)，則易引發(fā)火災(zāi)。為此，湖北省南漳縣消防救援大隊(duì)近期開展“正確熏制臘肉，嚴(yán)防火災(zāi)隱患”消防宣傳工作，提醒居民在熏制臘肉時(shí)注意消防安全。

南漳縣消防救援大隊(duì)工作人員幫助居民排查家中火災(zāi)隱患（通訊員供圖）

近日，南漳縣消防救援大隊(duì)宣傳人員到轄區(qū)內(nèi)各社區(qū)、村鎮(zhèn)上門宣傳，用通俗易懂的語言，為居民講解熏制臘肉容易造成起火的原因，規(guī)勸他們自覺摒棄傳統(tǒng)低效制作方法，并告知大家如何報(bào)火警，如何組織人員逃生自救，以及如何預(yù)防家庭火災(zāi)、草垛火災(zāi)等。宣傳人員還錄制音頻，講解煙熏臘味對(duì)人體的危害、熏制過程對(duì)環(huán)境的污染，用車載廣播在各社區(qū)、村鎮(zhèn)“喊話”，告訴群眾選擇空曠的地方熏烤，熏烤時(shí)一定要留人看管，熏烤物要與火源保持相對(duì)安全的距離，防止因熏烤物滴油引起火災(zāi)。同時(shí)，熏烤時(shí)不要用硬紙殼、牛皮紙等可燃物遮蓋熏烤物，以免引發(fā)火災(zāi)。此外，熏完臘肉的余留火星，一定要用水熄滅后，才可以倒進(jìn)垃圾桶。

南漳縣消防救援大隊(duì)還組織群眾觀看火災(zāi)警示教育片，通過慘烈的火災(zāi)畫面、火災(zāi)原因剖析和火災(zāi)追責(zé)，引起群眾對(duì)火災(zāi)的認(rèn)識(shí)和重視。

此次宣傳工作贏得南漳縣群眾的理解和支持，提高了群眾的防火意識(shí)。

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