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武漢餐飲業穩步復蘇 元旦期間部分餐廳上座率達125%|世界短訊

2023-01-03 08:22:36    來源:楚天都市報


(資料圖)

楚天都市報極目新聞訊(記者石倩)昨日,極目新聞記者獲悉,武漢商業綜合體餐飲業近期持續恢復,元旦假期部分餐廳上座率達125%。

武漢餐飲業協會會長劉國梁介紹,2022年12月19日起,武漢餐飲業開始復蘇,其中商業綜合體餐飲恢復最好。2022年12月24日和25日,范湖天街、臺北路萬象城、武商夢時代餐飲街、后湖永旺、硚口薈聚等綜合體,七成餐廳上座率達95%。元旦期間,部分綜合體餐廳的上座率達125%。

特色餐廳恢復情況也不錯。如紅鼎豆撈火鍋、公安牛肉魚雜、魚頭泡飯、夏氏砂鍋、老村長等特色餐飲,平安夜和圣誕節上座率達到50%,元旦期間達到60%,少量特色餐廳出現翻臺情況。

平安夜、圣誕節和跨年夜等活動,推高了江漢路步行街、前進五路美食街、光谷步行街、楚河漢街等美食街區的餐飲經營,不少餐廳上座率超過80%,部分餐廳達到110%。戶部巷、吉慶街、糧道街、雪松路等傳統特色美食街也在穩步復蘇,平均客流量達75%左右。

此外,江城大型婚宴也漸漸恢復。臘月初八、元旦假期等吉祥日,大型婚慶酒店的婚宴恢復至65%左右。

關鍵詞: 持續恢復 紅鼎豆撈 光谷步行街 公安牛肉

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