今年上半年豬肉價格下跌明顯，然而，淡水魚價格卻悄然上漲。7月12日，記者走訪成都市的菜市場、超市發現，目前市場上在售的花鰱、草魚、鯽魚、鱸魚等淡水魚價格仍處于高位，但相較于10天前已有所回落。其中白鰱價格回落至9元/斤、草魚10元/斤、花鰱14元/斤、鯽魚16元/斤、鱸魚25元/斤、鱖魚65元/斤。專家表示，價格回落與新魚上市有關，但價格仍將持續一段時間，預計9月新魚集中上市時，價格會進一步回落。

正在成都錦江區向榮橋農貿市場買魚的李女士告訴記者，由于家里人都愛吃魚，自己隔三差五就要來買魚吃，然而今年春節后，淡水魚價格不斷上漲，過去60多元可以買兩條花鰱，但現在69元只買了一條4斤重的花鰱。

李女士說，去年一斤花鰱不到10元，白鰱、草魚就更便宜了，偶爾家里想吃點好的，還會買鱸魚，當時價格也就20元/斤，現在已經漲到30元/斤。“希望接下來的幾個月價格(淡水魚)能再降一降。”

記者在現場看到，該商鋪售賣的淡水魚主要有花鰱、白鰱、鯽魚、鱸魚等品種，其中花鰱18元/斤、白鰱9元/斤、鯽魚17元/斤、鱸魚30元/斤。商鋪老板告訴記者，淡水魚價格從今年春節后開始上漲，價格最高出現在本月初，之后出現回落趨勢。

記者在位于青羊區石人北路附近的沃爾瑪超市內看到，超市水產區將14.22元/斤的草魚，打出了“勁爆價”的提示。其他淡水魚花鰱19.3元/斤、鯽魚17.8元/斤、鱸魚33.8元/條。工作人員告訴記者，目前淡水魚價格回落了約3-4元，整體上來看仍比往年高出30%左右。

成都青石橋市場匯鑫水產店老板吳曉英介紹，今年淡水魚的價格，是其從業20多年來最高的一年。往年白鰱、草魚從來沒超過10元，而今年他們店草魚價格最高時都超過了14元，更別說其他魚。

此次淡水魚價格上漲，背后究竟是什么原因?據四川省水產局相關負責人介紹，四川每年均需從湖北等省份購進淡水魚五十萬噸左右，此次淡水魚價格上漲主要由以下因素造成：其一，成本增加，由于飼料、人工等費用增加，過去湖北白鰱的出塘價只有1.7元/斤，今年上漲至3.7元/斤，直接造成價格的整體上漲。其二，受湖北等主產區水庫拆網禁養等影響，該區域的淡水魚產量相應下降，供需平衡被打破。其三，從今年開始，長江進入“十年禁漁”期，淡水魚產量進一步下降。其四，疫情逐步好轉之后，餐飲市場迎來復蘇，市場需求量大大增加，故造成這一輪淡水魚價格上漲。

未來價格走勢如何?該負責人表示，短期內來看，淡水魚供應仍然偏緊，價格仍將繼續維持高位。預計進入9月，新魚開始集中上市后，淡水魚價格將實現進一步回落，但是否能回落至上漲前價格，還要看市場情況。

(記者 閆宇恒)

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