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夏日飲酒正確打開方式，聽聽營養學家怎么說……

2025-07-06 14:48:36 來源：新華網

夏日炎炎，高溫來襲，一杯涼爽可口的美酒，悄然入席，正在成為人們菜單上消暑解乏的“常客”。

然而，“無來由”的腸胃不適、突然的血液酒精濃度升高、幾杯下肚后口渴頭暈甚至脫水……這些問題與看似涼爽的冰酒、甜蜜的混合酒，以及自認為“度數不高”的冰啤酒密不可分。當高溫遇上酒精，一個個被忽視的 “小陷阱” ，悄無聲息影響著飲酒者的健康。

那么，夏天飲酒存在哪些誤區？舉杯歡聚的正確打開方式是什么？

6月30日，全球知名烈酒集團帝亞吉歐特邀中國注冊營養師、中國健康促進與教育協會營養素養分會副秘書長吳佳，以專業的視角解鎖夏日飲酒的正確方式。

夏日飲酒不知道的“冷知識”！

1.冰鎮啤酒≠解暑神器：過量加冰的酒會使酒體溫度驟降，導致酒的味道和香氣無法充分展現；冷酒會刺激胃腸道，影響消化功能，更容易引發不適。

2.出汗多≠解酒快：酒精主要通過肝臟代謝，少量通過呼吸和尿液排出。出汗只會導致脫水，使血液酒精濃度相對升高，反而更容易醉。

夏日飲酒的正確方式！

1.提前半小時補充蛋白質：可以喝一杯酸奶或豆漿，這類熱量較低的液體蛋白質食物，能夠產生飽腹感，減少酒精的吸收。

2.不要空腹喝酒：可以在喝酒之前吃一些米飯和肉類，減弱酒精對胃腸的刺激，減緩酒精進入血液的速度。

3.多喝白開水：多喝水能加快酒精排出體外的速度。

4.多吃熱量低且維生素含量高的食物：維生素B是參與能量代謝的重要酶，可以幫助肝臟解毒，保護肝臟，而維生素C是一種強抗氧化劑，幫助肝臟抵御外界的侵害，并減輕肝臟的解毒負擔。

夏日好友相聚，理性飲酒小巧思！

1.夏日高溫加速酒精代謝，身體更易脫水，飲酒時需格外注意，不空腹飲酒、不混飲/冰鎮。

2.不同酒巧妙搭配地方菜系，精準拿捏歡聚時刻。

3.社交場合保持“飲酒有刻度，生活有態度”心態不丟人。

夏日“理性飲酒”，是對自己負責，更是對他人的負責。帝亞吉歐作為將“理性飲酒”理念引入中國的跨國公司，在二十余年中，身體力行實踐并發展。帝亞吉歐全面升級的“理性飲酒DRINKiQ”微信小程序已正式上線。消費者可通過“帝亞吉歐理性飲酒”小程序，參與“飲酒知識測試”，解鎖更多“理性飲酒”知識點。

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