元初超市里盒裝雞蛋價格變化不大。記者 鐘寶坤 攝

最近一段時間，全國雞蛋價格出現了一定幅度的上漲，尤其是北方上漲明顯，有的地方漲幅甚至高達40%。記者走訪廈門市場發現，廈門雞蛋價格上漲并沒有那么明顯，不少盒裝雞蛋價格保持穩定，而部分散裝雞蛋價格略有上漲，漲幅在10%左右。

農業農村部監測數據顯示，8月16日，全國農產品批發市場雞蛋批發均價為11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上漲8.47%。此外，期貨方面，雞蛋主力合約7月中旬以來震蕩拉升，至今已漲超5%。此外，據媒體報道，福州市場雞蛋價格上漲了20%左右。

在位于蓮前西路的元初超市里，記者發現，這里賣的都是盒裝雞蛋，每公斤價格在11元-15元之間。工作人員告訴記者，這些盒裝雞蛋最近一兩個月都是這樣的價格，并沒有明顯變化。

在一家售賣肉菜的攤販處，記者了解到，最近雞蛋價格保持穩定，攤販老板表示，春節后雞蛋價格保持相對穩定，一些散裝的雞蛋批發價格略有上漲，但漲幅不大，“每斤也就上漲幾毛錢”。

不過，攤販老板告訴記者，每年臨近中秋，雞蛋價格都會出現一定幅度的上漲，中秋過后，雞蛋價格一般都會回落。

此外，記者走訪幾家菜市場了解到，近期散裝雞蛋價格出現了小幅上漲，但波動不大，有的漲了幾毛錢。

記者從國家統計局廈門調查隊獲悉，近期永輝超市、檳榔市場、松柏市場、第八市場、江頭市場等雞蛋價格均有不同程度上漲，檳榔、大潤發、松柏、八市的鮮雞蛋（紅殼散裝）8月1日-15日的均價和上月均價比，漲幅在10%-15%。

上漲的原因主要有三方面：從供給看，受高溫天氣影響，蛋雞進入季節性歇伏期，加之近期北方出現極端強降雨天氣，一定程度上影響了蛋雞生產和雞蛋運輸，雞蛋供應偏緊；飼料等養殖成本上漲；臨近中秋節，商家生產月餅等食品，增加了雞蛋采購量，雞蛋的季節性需求有所增加。

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