(原標(biāo)題：有人凌晨2點(diǎn)排隊(duì)，茅臺(tái)、香奈兒依然秒光!Costco上海開店次日仍火爆，市值暴漲560億)

每經(jīng)記者 張瀟尹 實(shí)習(xí)記者 鄭潔

停車要等三小時(shí)，結(jié)賬且等兩小時(shí);入口布置安保人員防止人潮涌入，普拉達(dá)包、茅臺(tái)酒乃至烤雞都供不應(yīng)求;周邊聯(lián)友路、朱建路交通一度癱瘓……這是8月27日Costco上海閔行店開業(yè)首日的情況。在經(jīng)歷客流過載造成的交通擁堵和安全隱患后，Costco于開業(yè)當(dāng)日接相關(guān)部門建議在下午暫停營(yíng)業(yè)。

8月28日，休整一宿后的Costco再度開門迎客。同日中午，Costco就上海首店開業(yè)當(dāng)天提前暫停營(yíng)業(yè)作出說明，為因安全考慮而提前結(jié)束營(yíng)業(yè)的狀況致歉，表示將于8月28日起把賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物人數(shù)控制在2000人以內(nèi)，并將用短信及APP通知消費(fèi)者賣場(chǎng)的最新狀況。

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火爆依舊 有人凌晨2點(diǎn)排隊(duì)!Costco市值暴漲560億

Costco開業(yè)火爆引起廣泛的關(guān)注，央視主播郭志堅(jiān)表示：

火爆的背后是中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，購(gòu)買力沒得說，潛力更是無限。為了進(jìn)這個(gè)市場(chǎng)吸引中國(guó)消費(fèi)者，大家都是削尖腦袋擠破頭，今天聯(lián)播就有相關(guān)報(bào)道，外資零售業(yè)持續(xù)加碼上海，哪里會(huì)舍得撤離?與中國(guó)脫鉤，就是與商機(jī)脫鉤，與未來脫鉤。所以，脫鉤的論調(diào)就是喊到虛脫，也怕是沒多少人會(huì)上鉤。

值得注意的是，經(jīng)歷周二上海市民“瘋狂”的歡迎后，當(dāng)日晚間美股Costco股價(jià)突破前期平臺(tái)大漲5%，昨夜再度上漲1.24%(截至北京時(shí)間29日0:33分)，其總市值兩天增加了78億美元，即約560億元人民幣!

作為對(duì)比，沃爾瑪近兩個(gè)交易日僅微幅上漲，周二收漲0.38%，截至發(fā)稿周三漲0.33%。

火爆依舊 有人凌晨2點(diǎn)排隊(duì)!Costco市值暴漲560億

有人凌晨?jī)牲c(diǎn)排隊(duì)，茅臺(tái)、香奈兒被搶光

一夜暴雨依然未澆滅爺叔阿姨涌向Costco上海閔行店的熱情。8月28日，當(dāng)每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾哂?點(diǎn)左右來到Costco時(shí)，雖然現(xiàn)場(chǎng)安保人員表示，“跟昨天比人少了很多”，但門口依然排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。據(jù)記者粗略統(tǒng)計(jì)約有兩三百人，以中老年人為主。據(jù)安保人員透露，7點(diǎn)左右門口就排起了長(zhǎng)隊(duì)(Costco9點(diǎn)營(yíng)業(yè))，更有甚者凌晨?jī)牲c(diǎn)就來排隊(duì)。

記者看到，Costco門口有近十個(gè)安保人員在隔離欄前，將客流隔成好幾截，分段分量放人入場(chǎng)，賣場(chǎng)前廣場(chǎng)上亦有近十輛警車嚴(yán)陣以待，交警和安保人員依然在周邊馬路上維持秩序。現(xiàn)場(chǎng)悶熱，排隊(duì)的顧客汗流浹背，有白發(fā)老人用自帶擦汗毛巾扇著風(fēng)。Costco安保人員表示要入場(chǎng)仍要等待1-2個(gè)小時(shí)，有人聞?dòng)嵎祷兀蟛糠诸櫩腿詧?jiān)持排隊(duì)。

10點(diǎn)一刻，記者終于得以入場(chǎng)，由于進(jìn)行了限流，場(chǎng)內(nèi)人數(shù)比27日少，不過仍然人氣旺盛。賣場(chǎng)內(nèi)部為倉(cāng)儲(chǔ)式設(shè)計(jì)，下面賣貨，上面儲(chǔ)存。商品的擺放也頗有美式粗豪的感覺，一律裝箱擺放。

賣場(chǎng)入口陳列著香奈兒、普拉達(dá)等奢侈品包，據(jù)Costco工作人員當(dāng)時(shí)介紹，盡管已補(bǔ)過貨，所有包仍然只剩陳列架上的可售樣品。酒水飲料區(qū)，網(wǎng)傳售價(jià)1498元的茅臺(tái)已經(jīng)被買空，工作人員透露，28日開店十分鐘內(nèi)這款茅臺(tái)酒就被搶光了。不到38元的烤雞前，也排著很長(zhǎng)的隊(duì)伍。

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此外，iPad、Surface Pro等價(jià)格較貴的電子產(chǎn)品同樣陳列在賣場(chǎng)的入口處，記者也看到，Costco店內(nèi)冷鮮、食雜種類豐富，還設(shè)有專門的水果冷藏室。直到記者11點(diǎn)30分左右離開，門口隊(duì)伍仍然排得很長(zhǎng)。

結(jié)賬處和辦理退會(huì)、入會(huì)等事宜的會(huì)員處同樣人潮洶涌。關(guān)于會(huì)員退會(huì)制度，Costco工作人員告訴記者，只要在會(huì)員期內(nèi)任何時(shí)候都可辦理退會(huì)，“哪怕你離會(huì)員到期只剩一天，我們依然會(huì)全款退會(huì)員費(fèi)”。

消費(fèi)者更看重綜合性價(jià)比

每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，Costco大部分商品都是超大量販?zhǔn)郊彝パb，相對(duì)于其天貓旗艦店和其他線上渠道，Costco上海店確有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。其自有品牌Kirkland的無鹽綜合堅(jiān)果1130g裝售價(jià)129.9元，而同樣的商品在其天貓官方旗艦店售價(jià)189元。一包453.6g的Doritos奶酪玉米片售價(jià)35元左右，而在淘寶上同樣的產(chǎn)品平均在40元以上。一個(gè)99元的草莓撻“體型”不小。

這些商品也許有點(diǎn)體量過大，但對(duì)消費(fèi)者來說，這些物“大”價(jià)廉的商品十分實(shí)用。

在零售界，低SKU、低商品毛利率、會(huì)員費(fèi)盈利制是Costco的標(biāo)簽，將成本控制到最低后通過精選商品引流會(huì)員是Costco的商業(yè)模式，為增加用戶黏性，Costco創(chuàng)設(shè)了自有品牌Kirkland Signature并在美國(guó)本土做到了叫好又叫座。有聲音將Costco成為巨頭的原因歸結(jié)為薄利多銷，但記者現(xiàn)場(chǎng)采訪的Costco會(huì)員表示，他們更看重的并不是價(jià)格的低廉，而是商品綜合的性價(jià)比。

火爆依舊 有人凌晨2點(diǎn)排隊(duì)!Costco市值暴漲560億

排隊(duì)等待烤雞的人群 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 鄭潔 攝

朱女士和文女士購(gòu)買的日用品總價(jià)在4000元-6000元間，對(duì)于逛一次超市來說，這個(gè)花費(fèi)稱不上便宜，“我就是覺得它們的東西比較好，退換方便，有保證。”朱女士告訴記者。文女士和其丈夫表示知道Costco是因?yàn)榻诘膹V告，這次來覺得“東西還是蠻好，就是人太多了”。

對(duì)于Costco來說，一貫以中等收入群體為精準(zhǔn)客戶群，“人太多了”的抱怨或許在未來不久就會(huì)消散，但如何保持議價(jià)能力的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)、供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)的低成本、本土消費(fèi)者對(duì)于會(huì)員制是否適應(yīng)，才是Costco的挑戰(zhàn)。

零售專家談Costco進(jìn)軍上海：如何爭(zhēng)取市場(chǎng)份額還得細(xì)思量

8月28日，每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾邔ＴL了新零售專家、前萬菱集團(tuán)電商副總裁云陽(yáng)子。在他看來，Costco實(shí)行的付費(fèi)會(huì)員制是新零售時(shí)代的大趨勢(shì)，商超通過付費(fèi)會(huì)員制“圈”到一批高頻消費(fèi)者，筑起“護(hù)城墻”。但要做好這一商業(yè)模式并不容易，如何提高消費(fèi)頻次、如何加大品類跨度等，均是零售商超需要面對(duì)的問題。

付費(fèi)會(huì)員制是大勢(shì)所趨

NBD：付費(fèi)會(huì)員業(yè)務(wù)是Costco重要的業(yè)務(wù)板塊，其2018年財(cái)報(bào)顯示，公司會(huì)員費(fèi)收入31.42億美元，約占其營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的70%。您如何評(píng)估這一模式?

云陽(yáng)子：其實(shí)付費(fèi)會(huì)員制是一種不錯(cuò)的商業(yè)模式，Costco經(jīng)過這么多年的實(shí)踐后，做得比較成功。這種商業(yè)模式的核心是向會(huì)員收費(fèi)，會(huì)員以交會(huì)費(fèi)的代價(jià)換取低價(jià)購(gòu)買的權(quán)利。在新零售時(shí)代付費(fèi)會(huì)員制是大勢(shì)所趨，如何經(jīng)營(yíng)會(huì)員、“圈”到一批高頻次的消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)零售企業(yè)而言至關(guān)重要。但是要做好這一商業(yè)模式并不容易，對(duì)企業(yè)來說，“圈”到消費(fèi)者的關(guān)鍵是能讓“消費(fèi)者占到便宜”，因?yàn)閷?duì)消費(fèi)者來說，入會(huì)后如何能讓會(huì)費(fèi)“值回票價(jià)”是他們考慮的首要問題。這其中有兩個(gè)關(guān)鍵因素，一是入會(huì)前后的商品價(jià)格落差要大，二是商超內(nèi)的品類要足夠豐富，才能讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)高頻次的消費(fèi)。

火爆依舊 有人凌晨2點(diǎn)排隊(duì)!Costco市值暴漲560億

圖片來源：視頻截圖

NBD：您剛剛談到了付費(fèi)會(huì)員制的關(guān)鍵之一是實(shí)現(xiàn)低價(jià)，而Costco日前也因低價(jià)大受追捧，為何其售賣的商品可以實(shí)現(xiàn)低價(jià)，您認(rèn)為它的議價(jià)能力從何而來?

云陽(yáng)子：Costco有一定的品牌知名度，相應(yīng)的就會(huì)有一定的議價(jià)能力。但是作為其在上海的第一家門店，其議價(jià)能力還有提高空間。從品牌商的角度看，如果要給商超企業(yè)特供商品和優(yōu)惠，必須要考慮是否會(huì)影響企業(yè)在其它平臺(tái)的價(jià)格體系。

因此，Costco在商品溢價(jià)上可能有一些“小竅門”：一是大批量定制，向品牌方定制不同的款型，專供自己的平臺(tái)銷售;二是采購(gòu)包銷，以較低價(jià)格包銷一定數(shù)量的商品，這些操作都是區(qū)別于傳統(tǒng)賣場(chǎng)的，也是議價(jià)能力的體現(xiàn)。

要想站穩(wěn)腳跟存在多種挑戰(zhàn)

NBD：Costco作為倉(cāng)儲(chǔ)連鎖超市，在美國(guó)主要面對(duì)中等收入群體，特點(diǎn)是大賣場(chǎng)、大包裝，但國(guó)內(nèi)多為小家庭模式，且在國(guó)內(nèi)電商發(fā)達(dá)的購(gòu)物環(huán)境下，消費(fèi)者未必有定期“囤貨”的意識(shí)。您認(rèn)為Costco進(jìn)入上海，是否會(huì)“水土不服”?

云陽(yáng)子：其實(shí)大包裝模式在國(guó)內(nèi)電商中也存在，比如天貓超市就有很多大批量、大包裝但價(jià)格實(shí)惠的貨品，所以大包裝模式是存在市場(chǎng)的。

不過，如果要爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，那就不容易了。Costco首先要面臨傳統(tǒng)賣場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，如果Costco想在上海開出十家店，這幾乎是不可能的，而對(duì)于沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)賣場(chǎng)來說，開三十家店也不成問題;其次，相對(duì)天貓超市等線上賣場(chǎng)對(duì)手，在Costco里消費(fèi)需要自駕、自提，更耗費(fèi)成本，除了線下體驗(yàn)之外沒什么別的優(yōu)勢(shì)。所以市場(chǎng)雖大，但要爭(zhēng)取市場(chǎng)份額并不容易，想改變商超零售格局更是不太可能了。

NBD：據(jù)您觀察，Costco若想在上海站穩(wěn)腳跟，您認(rèn)為存在哪些挑戰(zhàn)?

云陽(yáng)子：首先，最重要的是要符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的邏輯。其實(shí)從這次開業(yè)可以看出，Costco缺少對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的把握和控制力。雖然開業(yè)前的宣傳和頗大的折扣力度吸引了很多客流，但客流量超出公司的預(yù)期后，就出現(xiàn)了暫時(shí)停業(yè)等失控局面;其次，物流和供應(yīng)鏈布局是一大挑戰(zhàn)。供應(yīng)鏈的打造是當(dāng)前商超零售企業(yè)的基本功，同時(shí)也是核心競(jìng)爭(zhēng)力之一;第三，Costco必須對(duì)其商業(yè)模式有所調(diào)整，比如，在國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)的電商環(huán)境下，是否需要加碼線上，這是值得考慮的。

關(guān)鍵詞： Costco上海開店