央視新聞客戶端報道 記者1月18日從上海市場監管部門獲悉，上海市場監管局近期開展了食品安全抽檢，本次抽檢信息涉及5大類食品，包括：蛋制品、蜂產品、糕點、糧食加工品和食用農產品。抽檢樣品共計519批次，其中合格514批次、不合格5批次。現公布不合格批次產品信息。

1.油麥菜（銷售商上海市閔行區浦江鎮可永超市；網店名稱美團老彭生鮮蔬果超市）；不合格項目：毒死蜱。

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科普：毒死蜱又名氯吡硫磷，是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲、殺螨劑。長期食用毒死蜱超標的食品，對人體健康可能有一定影響。

2.黃鱔[銷售商上海市嘉定區南翔鎮張仙鼎水產行；網店名稱美團如意生鮮（裕豐店）]；不合格項目：恩諾沙星。

3.鳊魚[銷售商浙哈（上海）商業管理有限公司]；不合格項目：恩諾沙星。

科普：恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

4.黃辣丁（銷售商上海市虹口區小孫水產店；網店名稱美團外賣昆山水產）；不合格項目：孔雀石綠。

科普：孔雀石綠可在魚體內長時間殘留，通過食物鏈可能對人體產生致畸、致癌和致突變等危害。

5.豇豆[銷售商上海市寶山區虎林路239號市場內-劉訓永；網店名稱美團-阿頓海鮮（虎林路市場店）]；不合格項目：克百威、倍硫磷和乙酰甲胺磷。

科普：

（1）克百威是一種氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

（2）倍硫磷是對人、畜低毒的有機磷殺蟲劑，對多種害蟲有效，主要起觸殺的胃毒作用，殘效期長，主要用于防治大豆食心蟲，棉花害蟲，果樹害蟲，蔬菜和水稻害蟲。

（3）乙酰甲胺磷，內吸性的有機磷類殺蟲劑。中毒可出現多汗、流涎、惡心、嘔吐、腹痛等。長期食用乙酰甲胺磷超標的食品，對人體健康有一定影響。

對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市場監管局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

關鍵詞： 恩諾沙星 乙酰甲胺磷 上海市場