浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任應(yīng)偉杰、古茗聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪共同展示了由龍井茶證明商標(biāo)管理辦公室合作推出的龍井茶新茶飲標(biāo)識。古茗所有門店使用的龍井茶，均已在龍井茶證明商標(biāo)溯源管理系統(tǒng)中備案。
圖為“新茶飲龍井茶首家合作品牌”聯(lián)名LOGO發(fā)布儀式現(xiàn)場
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任金子晶詳細(xì)介紹了龍井茶證明商標(biāo)溯源標(biāo)識及使用管理方法，并表示“古茗門店的每箱龍井茶外箱上都貼了溯源標(biāo)識，掃碼可追溯到具體產(chǎn)區(qū)，這是傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與數(shù)字技術(shù)的深度融合。以“龍井茶證明商標(biāo)溯源標(biāo)識”使用為切口，通過供應(yīng)鏈中上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)的清晰臺賬和有效佐證材料，實現(xiàn)從茶園到產(chǎn)品的全鏈追溯。”溯源標(biāo)識的的推出，可以讓消費者清晰了解龍井茶原產(chǎn)地及檢測報告等信息，這一舉措進(jìn)一步強化了消費者對古茗龍井系列采用正宗龍井的認(rèn)可感與信賴感。
古茗聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪則表示，截至目前，古茗的龍井系列飲品已經(jīng)累計售出近8000萬杯，相當(dāng)于使用了超2000噸龍井茶鮮葉。今年更有產(chǎn)品升級，在出品包裝上，每一杯龍井茶飲都會貼上新茶飲龍井茶合作品牌標(biāo)識，讓消費者可以喝得放心。”
古茗聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪在會上分享
據(jù)了解，今年古茗再次升級共推出了四款龍井系列新品，分別是西子龍井春、龍井香青團(tuán)、云頂抹茶龍井及清飲龍井。古茗將鮮爽甘醇的龍井茶底與優(yōu)質(zhì)牛乳、創(chuàng)意青團(tuán)小料及綿柔順滑的抹茶奶蓋一一搭配，致力于為消費者帶來不同層次的龍井風(fēng)味體驗。無論是想喝健康的純茶還是料多多的奶茶，在古茗門店，消費者都能找到屬于自己的那一杯。其中，作為古茗龍井系列的爆款口碑產(chǎn)品——“龍井香青團(tuán)”，今年尚未正式上新，便在各大社交平臺上引發(fā)熱議，被眾多網(wǎng)友呼喊“求回歸”。“龍井香青團(tuán)”這款產(chǎn)品創(chuàng)新性地將江南時令艾草青團(tuán)與正宗龍井茶底相結(jié)合，龍井茶香與Q彈的青團(tuán)小丸子搭配，呈現(xiàn)出了別具一格的口感。在2024年春季上新之時，“龍井香青團(tuán)”的單日銷量峰值高達(dá)46萬杯，成為新茶飲市場春季的爆款標(biāo)桿。
為保證消費者喝到最佳的龍井風(fēng)味，古茗憑借強大的“硬”實力，為每一杯龍井飲品的品質(zhì)保駕護(hù)航。古茗的研發(fā)團(tuán)隊不僅深入源頭產(chǎn)地找尋原料好茶，還自建了茶葉工廠，以行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)做好茶葉深加工，保證每一包茶葉的品質(zhì)與風(fēng)味。
此外，古茗近年來持續(xù)深耕冷鏈供應(yīng)鏈的建設(shè)。最新數(shù)據(jù)顯示，古茗的倉儲基礎(chǔ)設(shè)施由22個倉庫組成，總建筑面積約為22萬平方米，包括逾6萬立方米、可支持不同的溫度范圍的冷庫。約75%的門店位于倉庫的150公里范圍內(nèi)，向約97%的門店提供兩日一配的冷鏈配送服務(wù)。這種精細(xì)化的供應(yīng)鏈管理方式，可以最大限度保證原材料的新鮮與穩(wěn)定。
此次古茗與浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、龍井茶證明商標(biāo)管理辦公室的合作，更是體現(xiàn)了古茗對于中國茶文化的傳承和新表達(dá)。古茗希望以茶飲為媒，讓龍井茶走入年輕人的日常生活，讓更多消費者感受到浙江文化的創(chuàng)新與底蘊，感受中國茶文化的魅力，而這也是古茗對于中國茶文化傳承的初心。
