9月27日，聯(lián)合辦公空間運(yùn)營(yíng)商優(yōu)客工場(chǎng)宣布以億元級(jí)估值并購(gòu)北京餐飲品牌“曉壽司”，入局新消費(fèi)賽道。并購(gòu)后，雙方將通過(guò)覆蓋白領(lǐng)工作餐、會(huì)議餐、下午茶等進(jìn)一步布局日料市場(chǎng)，拓展寫(xiě)字樓、園區(qū)等之外的消費(fèi)場(chǎng)景。

北京商報(bào)記者了解到，業(yè)務(wù)整合后，優(yōu)客工場(chǎng)將整合提供近300個(gè)聯(lián)合辦公空間和線下116萬(wàn)會(huì)員，聯(lián)合“曉壽司”的用戶進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。同時(shí)，優(yōu)客工場(chǎng)也會(huì)進(jìn)一步提升“曉壽司”連鎖化企業(yè)管理能力，加快“曉壽司”全國(guó)連鎖布局的步伐。另外，布局中央工廠店將成為“曉壽司”新的發(fā)展方向，同時(shí)將推出“普通店面+超小型檔口+臨時(shí)售賣點(diǎn)”新模式。

關(guān)于“曉壽司”品牌接下來(lái)規(guī)劃，曉壽司創(chuàng)始人陳曉東表示，目標(biāo)在3年內(nèi)將曉壽司的規(guī)模做到國(guó)內(nèi)日料連鎖企業(yè)行業(yè)第一，并達(dá)到獨(dú)立上市的要求。

據(jù)了解，“曉壽司”成立于2014年，是一家日料品牌，目前全國(guó)門店32家，其中北京為主要市場(chǎng)。而優(yōu)客工場(chǎng)作為聯(lián)合辦公空間運(yùn)營(yíng)商，此布局也意味著其擴(kuò)大了To C服務(wù)業(yè)務(wù)范圍。

(記者 郭繽璐)

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